Zutaten.
700 g Bananen
100g Sahnejoghurt
1 Eß. flüssiger Honig
1-2 TL Limettensaft
2 Schokomuffins

Die Bananen in feine Scheiben schneiden. 2 Stunden in der Tiefkühltruhe festfrieren.
Die Bananen in eine leistungsstarke Küchenmaschine mit Messer geben. Joghurt, Honig und Limettensaft dazugeben und alles fein mixen. Wieder in die Gefriertruhe geben , bis es fest ist.
Muffins halbieren und mit 2 Kugeln Bananeneis toppen. Wer mag streut was Nusskrokant, geröstete Kokosflocken oder ähnliches aufs Eis.

lasst es euch schmecken.

Gruss
Barbara

das wär doch was fürs nächste forumtreffen

das ist in 10 Minuten gemacht und lecker