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Dieses Thema hat 0 Antworten und wurde 422 mal aufgerufen
tenflor
(
gelöscht
)
20.06.2006 20:19
#1 RE: Kichererbsen-Eintopf - Potaje de Garbanzos
Antworten
Zutaten 500 g Kichererbsen 250 g gepökelte Schweinerippchen 1½ kg Kartoffeln, 1 Maiskolben 1 Zwiebel ½ Knoblauchknolle 1 TL Paprikapulver SalzZubereitung Am Vorabend der Zubereitung die Kichererbsen und Schweinerippchen getrennt voneinander einweichen. Am Tag der Zubereitung setzen wir die Kichererbsen zusammen mit den Schweinerippchen auf und fügen etwas später die kleingeschnittenen Kartoffeln, den ebenfalls kleingeschnittenen Maiskolben, die Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch zu. Dann noch etwas Öl und einen TL Paprikapulver und mit Salz abschmecken. Garen.
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