mein Flug rückt immer näher und ich brauche bitte eure Hilfe und oder ein paar Tipps. Durch meine blöden Lebensmittelunverträglichkeiten renn ich ja immer ganz schön rum, um was zu essen zu finden. Ich darf nix mit Weizen essen und keine Kuhmilchprodukte.
Gibt es einen Dinkelbäcker im Süden? (Ich werde im Campo International wohnen). Oder ein Bioladen, Reformhaus, wo ich Dinkel kaufen kann? Und hat eine von euch zufällig eine Brotbackmaschine in der hintersten Ecke im Schrank, und leiht mir diese für 2 Monate aus? Wäre wirklich klasse, wenn mir jemand helfen könnte oder eine Idee hat. Ach ja, zudem bin ich auch noch schnäkelig, ich mag kein Roggenbrot.
Noch 11 mal schlafen, ich freu mich, einige von euch endlich persönlich kennen zu lernen und meine müde Knochen freuen sich auf die Sonne und die niedrige Luftfeuchtigkeit. Hier sind 18 Grad und 86%. Hochsommer in Deutschland.
hi Jutta, Dinkel und Dinkelmehl bekommst du hier in Reformhäusern, wenn du willst, besorg ich dir welches. Na dann, einen schönen Flug. Wir sehen uns ja.......... sind ja doch mehr als 2 Tage. bea
mein Flug rückt immer näher und ich brauche bitte eure Hilfe und oder ein paar Tipps. Durch meine blöden Lebensmittelunverträglichkeiten renn ich ja immer ganz schön rum, um was zu essen zu finden. Ich darf nix mit Weizen essen und keine Kuhmilchprodukte.
Gibt es einen Dinkelbäcker im Süden? (Ich werde im Campo International wohnen). Oder ein Bioladen, Reformhaus, wo ich Dinkel kaufen kann? Und hat eine von euch zufällig eine Brotbackmaschine in der hintersten Ecke im Schrank, und leiht mir diese für 2 Monate aus? Wäre wirklich klasse, wenn mir jemand helfen könnte oder eine Idee hat. Ach ja, zudem bin ich auch noch schnäkelig, ich mag kein Roggenbrot.
Noch 11 mal schlafen, ich freu mich, einige von euch endlich persönlich kennen zu lernen und meine müde Knochen freuen sich auf die Sonne und die niedrige Luftfeuchtigkeit. Hier sind 18 Grad und 86%. Hochsommer in Deutschland.
Hihi Warum schreibst Du nicht einfach was Du verträgst und was Du davon dann auch magst! Brauchste weniger schreiben... *grins*
Hi Bea, vielen lieben Dank, aber vorerst reicht mir die Adresse des Reformhauses. Ohne Maschine nutzt mir das Mehl wenig, ich weiß gar nicht, ob ich einen Backofen im dem App. habe. Und Teig kneten kann ich mit meinen Krüppelfinger gerade nicht Für die ersten Tage decke ich mich ja ein, dafür nehm ich weniger Klamotten mit. Ein Bäcker der reines Dinkelbrot backt, wäre mir ja am Liebsten. Seid doch bitte so lieb und fragt mal eure Bäcker, das wäre mir eine große Hilfe.
@ Koni, gute Idee, aber ich habe Angst, der Speicherplatz reicht nicht *ggg*
Jutta,sorry,hatte noch keine Zeit zu Antworten,aber wie "befohlen" hab ich mich schon erkundigt*gg* dein Brot gibts beim De,-Baecker hier,deine Leche gibts mittlerweile auch fast ueberall Mach dir keinen Kopp,verhungern wirst du nicht,und etwas Zeit ist noch...
Ich weiss nicht wie weit Deine Weizenallergie ausgeprägt ist. Aber ich weiss das die Dinkelbrote hier auf der Insel KEINE reinen Dinkelbrote sind. Das weiß ich aus eigener Erfahrung!!!
Frage mal bitte hier in einer Bäckerei nach, sage das Du eine 100 %ige Weizenallergie hast, und schon kann Dir keiner mehr garantieren das kein Weizen drin ist. Im Dinkelbrot sind mindestens 5% Weizen vorhanden.
Das fängt allein beim Mehlen der Backformen an, KEIN DINKELMEHL, dann sind es keine speziellen Backformen, sondern es werden auch ganz "normale" Brote darin gebacken. schon hast Du Rückstände vom vorher gebackeenem Brot, u.s.w....
Dinkelbrot ist teilweise in Sonnenblumenkernen gewälzt, auch da ist bei der Herstellung Weizen im Spiel.
Ich will Dir das hier nicht verderben, aber wenn Du ganz sicher sein musst, dann nimm Backmischungen aus Deutschland. Diese sind garantiert frei von Weizen, da die Auflagen viel zu Streng sind. Einen Backautomaten, falls ihn hier im Forum keiner hat, kannst Du eventuell über Deinen Reiseveranstalter bekommen. Die besorgen sowas... Falls Du weitere fragen hast, meld Dich.
Hallo Mario, hier ist Jutta. Vielen lieben Dank für Deine tolle Information. Zum Glück habe ich keine Sprue, das heisst so ein bischen Weizen kann mein Magen/Darm noch ab. Nur wenn ich's übertreibe, oder viel Milch trinke, hab ich voll verloren. Aber sehr aufmerksam von Dir, mich vorzuwarnen. Bis bald Liebe Grüße jutta
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Jutta,sorry,hatte noch keine Zeit zu Antworten,aber wie "befohlen" hab ich mich schon erkundigt*gg* dein Brot gibts beim De,-Baecker hier,deine Leche gibts mittlerweile auch fast ueberall
Mach dir keinen Kopp,verhungern wirst du nicht,und etwas Zeit ist noch...
