STELLENANZEIGE

Ab 1. November 2011 haben wir eine neue Bar im Shopping-Center CITA in Playa del Ingles auf Gran Canaria übernommen und suchen dort neue Mitarbeitern.

UNSER BAR
Unsere neue Bar zeigt sich (nach der Renovierung der im ersten Woche November 2011 endet), als eine traditionelle und klassische deutsche Bierstube im rustikalen Stil mit einem großem Bar-Gebiet, mit sowohl Innen- und Aussen-Servierung. Wir haben Sitzplätze für 60 Gäste. Unsere Zielgruppe sind deutsche und skandinavische Touristen in der Altersgruppe 30-50 Jahre. Unsere täglichen Öffnungszeiten sind ganzjährlich von 18.00 bis 03.00 Uhr. Es können Zeiten mit verlängerter Öffnung vorkommen, weshalb man sich auf Flexibilität im Hinblick auf Arbeitszeit eingestellt sein sollte.

Die Bar wird vom Eigentümerkreis mit z.B Buchführung, strategischen Beschlussprozessen, Konzepterarbeitung, Marketing, Internet usw. unterstützt.

TÄGLICHE LEITUNG (Barchef)
Wir suchen zum Beginn im November 2011 einen Barchef/-in, der in gemeinsamer Zusammenarbeit mit dem Eigentümerkreis als täglicher Leiter unserer Bar führen kann.

Du bist zur Zusammenarbeit bereit, haben ein angenehmes und vertrauenswürdiges Wesen und können mit einen familiären und joviale Stimmung (die so wichtig ist um die richtige Atmosphäre in unserer Bar zu bekommen), unsere Gäste auf eine professionale und doch gemütliche Weise bedienenn. Du hast auch eine gute Kenntnis zu deutschem Bier sowie Allgemein Spirituosen-Marken.

Außer der üblichen Kundenbedienung, werd Du auch die Verantwortung für Aufgaben wie Warenbestellung und Einkauf, täglicher Buchführung, Dienstpläne, Rapportierung zu Eigentümerkreis übernehmen. Du werd auch die Verantwortung zur Abhaltung und Ausführung von regelmässigen "Events" für einen zu Zeiten wechselden Kundenkreis, der saisonabhängig ist, übernehmen.

Kann Du folgendes wieder erkennen, hören wir gerne von Dir:
# Du hast minimum 3 Jahre Erfahrung von entweder ein Bar oder Restaurant, gern mit Führungserfahrung.
# Außer deutsch als Muttersprache beherrest Du englisch auf gutem Niveau und haben vielleicht auch Kenntnis zu spanisch oder einer skandinavischen Sprache.
# Du bist service-freundlich und offen von Natur, sowie Kundenorientiert.
# Flexibel im Hinblick auf Arbeitszeit, zuverlässig und pflichterfüllend.
# Bereit die im täglichen Betrieb auftreten Aufgaben ausführen.

BAR-MITARBEITER
Zur täglichen Arbeit in unserer Bar und für den Service unserer Bar-Kunden, suchen wir weitere 2 Bedienungs/-Barpersonalmitarbeiter, die in eine Turnusordnung in Zusammenarbeit mit dem Barchef eintreten können. Wir können dies auf Vollzeit wie auch teilzeit anbieten. Die Anstellung erfolgt mit Beginn von beziehungsweise November und Dezember 2011. Du wird selbstverständlich in die Routine der Bar zu Anfang eingeleitet, aber wie erwarten dass Du schnell einsatzbereit und selbstständig arbeiten.

Kann Du folgendes wieder erkennen, hören wir gerne von Dir:
# Du hast minimum 1 Jahr Erfahrung entweder von Arbeit in einer Bar, Restaurant oder anderer Gastronomie.
# Außer deutsch als Muttersprache beherrest Du englisch auf gutem Niveau und haben vielleicht auch Kenntnis zu spanisch oder einer skandinavischen Sprache.
# Du bist service-freundlich und offen von Natur, sowie Kundenorientiert.
# Flexibel im Hinblick auf Arbeitszeit, zuverlässig und pflichterfüllend.
# Bereit die im täglichen Betrieb auftreten Aufgaben ausführen, sowie dem Barchef zu assistieren in seiner Abwesenheit.

WIR BIETEN
# Anstellung in einem "jungen" Team das unser primäres Kundensegment spiegelt.
# Anfangsweise bieten wir Anstellung auf 6-Monate Vertrag mit einer Probezeit von 3 Monaten, doch mit Hinblick auf Festanstellung/Erneuerung des Vertrages.
# Arbeitszeit für Vollzeitstellung ca. 45 Std. pro Woche nach einem 30-Tage Dienstplan, der vom Barchef/Eigentümerkreis festgelegt wird.
# Das Arbeitsverhältnis wird nach Qualifikationen und Anzahl Stunden entlohnt.

Du werden einen Teil eines Arbeitsplatzes mit frischen und positiven Kollegen sein - de genau wie Du darauf sich freut, dass die Gäste ein optimales Erlebnis in einer guten Atmosphäre erleben werden.

BEWERBUNG
Senden Dein Bewerbung an Ralf Kauffmann via e-mail: ralf@bierstube.es mit einer kurzen Beschreibung von Dir sowie Angaben über frühere Erwerbserfahrung. Du dürfen auch gerne ein Foto anheften.

Anstellung Gespräche wird Mitte Oktober in C.C. Cita, Playa del Ingles, Gran Canaria folgen.